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Plan Curricular

PLAN DE ESTUDIOS (RESOLUCIÓN N°245-2007-FCA-D)


 Las actividades formativas y los talleres técnicos que forman parte del Plan de Estudios, tienen carácter flexible y serán desarrollados de acuerdo a los requerimientos, pudiendo ser sustituidas unas por otras. No tienen crédito pero es pre requisito de titulación el haber llevado cuando menos tres actividades y tres talleres durante su formación profesional.
Para graduarse de Ingeniero Agroindustrial se requiere haber aprobado como mínimo 207 créditos, de los cuales 192 corresponden al Plan de Estudios, nueve (09) créditos en Cursos Electivos y 06 créditos en Prácticas Pre Profesionales.

 

PRIMER SEMESTRE        
PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
Ninguno 1101 Matemática Básica I 4 3 2
Ninguno 1102 Química Inorgánica 3 2 2
Ninguno 1103 Lenguaje y Comunicación 3 2 2
Ninguno 1104 Biología 3 2 2
Ninguno 1105 Diseño Técnico I 2 1 3
Ninguno 1106 Métodos de Estudio 2 1 2
Ninguno 1107 Recursos Agroindustriales 3 2 2
    ACTIVIDAD / TALLER TECNICO      
      20 13 15

-

SEGUNDO SEMESTRE        
PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
1101 1201 Matemática Básica II 4 3 2
Ninguno 1202 Microeconomía 3 2 2
Ninguno 1203 Química Orgánica 3 2 2
1104 1204 Microbiología 3 2 2
Ninguno 1205 Ecología 2 1 2
1105 1206 Diseño Técnico II 2 1 3
Ninguno 1207 Agrotecnia 3 2 3
    ACTIVIDAD / TALLER TECNICO      
      20 13 16

-

TERCER SEMESTRE        
PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
1104 2101 Bioquímica 3 2 2
Ninguno 2102 Introducción a la Agroindustria 3 2 2
Ninguno 2103 Composición de Rec. Agroindustriales 3 2 2
1101 2104 Física I 3 2 2
1201 2105 Análisis Matemático I 3 2 2
1107 2106 Producción Agrícola I 3 2 3
Ninguno 2107 Defensa Nacional 2 1 2
    ACTIVIDAD / TALLER TECNICO      
      20 13 15

-

CUARTO SEMESTRE        
PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
1101 2201 Informática y Programación 2 1 3
1202 2202 Macroeconomía 3 2 2
1204 2203 Microbiología de los Alimentos 3 2 2
1102 2204 Química Analítica 3 2 2
2104 2205 Física II 3 2 2
2105 2206 Análisis Matematico II 3 2 2
2106 2207 Producción Agricola II 3 2 3
    ACTIVIDAD / TALLER TECNICO      
      20 13 16

-

QUINTO SEMESTRE        
PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
1204 3101 Toxicología 3 2 2
1101 3102 Estadistica 3 2 2
2106 3103 Tecnología Post Cosecha 3 2 2
1202 3104 Legislación Empresarial 3 2 2
1202 3105 Administración Estratégica 3 2 2
2204 3106 Análisis por Instrumentación 3 2 2
2104 3107 Termodinámica 3 2 2
    ACTIVIDAD / TALLER TECNICO      
      21 14 14

-

SEXTO SEMESTRE        
PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
1207 3201 Producción Pecuaria 3 2 3
2101 3202 Bioquímica Agroindustrial 3 2 2
2101 3203 Biotecnología Agroindustrial 3 2 2
3101 3204 Bioseguiridad Industrial 3 2 2
3102 3205 Metodos Estadísticos 3 2 2
2202 3206 Ingeniería de Métodos 3 2 2
2104 3207 Balance de Materia y Energía 3 2 2
    ACTIVIDAD / TALLER TECNICO      
      21 14 15

-

SÉPTIMO SEMESTRE        
PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
1202 4101 Contabilidad Costos y presupuestos 3 2 3
2104 4102 Mecánica Agroindustrial 2 1 2
3202 4103 Procesos Agroindustriales I 4 3 2
3102 4104 Control Total de Calidad 3 2 2
3102 4105 Investigación de Operaciones 3 2 2
3207 4106 Operaciones Unitarias 3 2 2
2103 4107/4108 Electivo I 3 2 2
    ACTIVIDAD / TALLER TECNICO      
      21 14 15

-

OCTAVO SEMESTRE        
PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
3205 4201 Metodología de Investigación 2 1 2
2202 4202 Ingeniería Económica y Financiera 3 2 2
4102 4203 Máquinas Agroindustriales 2 1 2
4103 4204 Procesos Agroindustriales II 4 3 2
3105 4205 Administración de Operaciones 3 2 2
3207 4206 Ingeniería Agroindustrial I 4 3 2
2103 4207/4208 Electivo II 3 2 2
    ACTIVIDAD / TALLER TECNICO      
      21 14 14

-

NOVENO SEMESTRE        
PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
4201 5101 Seminario de Tesis 2 1 2
4202 5102 Proyectos Agroindustriales 3 2 3
3105 5103 Marketing Agroindustrial 3 2 2
4204 5104 Procesos Agroindustriales III 3 2 2
4103 5105 Envases y Embalajes 3 2 2
3107 5106 Ingeniería Agroindustrial II 3 2 2
4103 5107/5108 Electivo III 3 2 2
    ACTIVIDAD / TALLER TECNICO      
      20 13 15

-

DÉCIMO SEMESTRE        
PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
4103 5201 Gestión de la calidad 3 2 3
4103 5202 Tecnología de Alimentos Emergentes 3 2 2
4103 5203 Diseño de Plantas Agroindustriales 3 2 2
4202 5204 Agronegocios 3 2 2
4103 5205 Desarrollo de Nuevos Productos Agroind 3 2 2
3105 5206 Etica y Deontología 2 1 2
4103 5207/5208 Electivo IV 3 2 2
    ACTIVIDAD / TALLER TECNICO      
      20 13 15

 

 


CURSOS ELECTIVOS

 

PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
    Electivo I      
2103 4107 Industrias de Alimentación Animal 3 2 2
2103 4108 Procesamiento de Recursos Ictiológios 3 2 2

-

PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
    Electivo II      
2103 4207 Industrias de plantas Medicinales y Ornamentales 3 2 2
2103 4208 Industrias de Productos Confitados 3 2 2

-

PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
    Electivo III      
4103 5107 Industrias de Extracción y de Fermentación 3 2 2
4103 5108 Enología 3 2 2

-

PRE REQ. CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO Cred. Ht Hp
    Electivo IV      
4103 5207 Industrias Lacteas e Industrias Cárnicas 3 2 2
4103 5208 Tecnología de Cereales 3 2 2

 

ESTUDIANTES

 

 

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